Кто он, Цветок Центавра?..

Травянистый однолетник из семейства сложноцветных, или астровых (Asteraceae) высотой от 30 см до 1 метра с прямыми стеблями, от середины сильно разветвлёнными. Цветки собраны в соцветие — корзинку. Средние (срединные) цветки сине-фиолетовые, краевые цветки голубые или синие, намного крупнее средних. Массовое цветение наблюдается в июне-июле. Плоды василька — семянки (3,5 или 3 мм с серо-пурпурным хохолком) созревают в августе.

Прикорневые листья обратно-яйцевидные, продолговатые, цельные или слегка надрезанные, верхние листья линейные. Встречается василёк синий преимущественно как сорное растение на полях, часто в посевах ржи. …»Васильки во ржи» — понятие, известное с древних времен у славянских народов, издавна применявших это растение для исцеления ряда заболеваний. Но не только славяне знали о целительной силе васильков. Древние греки со своими романтическими и порой жестокими легендами не зря «открыли» этот очерк! В цветках синего василька содержится целый букет химических веществ — сапонинов, пектинов, алкалоидов, гликозидов, минеральных солей и других соединений, в том числе центаурин, цианидин, цианин, аскорбиновая кислота, каротин и т. д. Краевые цветки этого василька используются для лечения заболеваний мочевыводящих и желчевыводящих путей, почек и печени, в том числе ПКБ (почечно-каменной болезни), при конъюнктивите, заболеваниях кожи, отёках, простуде (в качестве жаропонижающего средства). Настой из красных цветков обладает сильно выраженным противовоспалительным, мочегонным и желчегонным действием. Настой «лепестков» (краевые цветки василька часто неправильно называют лепестками) готовят из 1−2 чайн. ложек высушенного сырья на стакан кипятка (250 мл). Настаивают 2−3 часа в термосе, пьют в теплом виде по 1 стол. ложке З-4 раза в день перед едой. Нередко цветки синего василька используют в комплексной фитотерапии с хвощом, бузиной травянистой, березовыми почками и кукурузными рыльцами. В народной медицине при лечении заболеваний глаз (наружно для промывания и примочек) используется более концентрированный настой — 1 столовая ложка сырья на стакан кипятка. Настой можно добавлять в воду для мытья голов или для втирания в кожу головы, что стимулирует рост волос. Имеет смысл вкратце рассказать о других, менее известных васильках: Василёк раскидистый или распростёртый Centaurea diffusa Lam. Двулетник высотой 15- 20 см, с прямостоячими стеблями, разветвлёнными до основания. Всё растение серовато-зелёное, шершавое на ощупь, более-менее паутинистое. Бледно-розовые и беловатые (иногда белые, без розового оттенка) цветки собраны в одиночные корзинки, венчающие многочисленные веточки разной длины, в результате чего образуется раскидистое сложное метельчатое соцветие. Цветёт василёк раскидистый с июля до сентября. Растёт он, как правило, на степных участках, каменистых склонах, приморских песках — как сорное растение; это голарктический степной вид. Химический состав его почти не исследован; поскольку василёк раскидистый считается перспективным лекарственным растением, требуются детальные фитохимические исследования, заключение фармакологов о целесообразности применения этого растительного сырья в фармацевтической промышленности. Василёк раскидистый — медоносное (чем суше лето, тем больше нектаровыделение; светлый мёд обладает тонким ароматом) растение. Василёк луговой Centaurea jacea L. Многолетник высотой до одного метра (обычно 30 — 80 см), с острошероховатыми (шершавыми) ребристыми стеблями, заметно утолщёнными — как, собственно, и веточки под корзинками. Цветёт с июня до начала сентября. Встречается главным образом в лесных районах — на полянах, лугах, сухих склонах, среди кустарников; изредка растение можно увидеть в лесостепных и на севере степных районов. В семенах василька лугового содержится около 16% жирного масла, в листьях — до 120 мг% витамина С, обнаружены следы алкалоидов. В народной медицине соцветия использовали при лечении рахита и кожных заболеваний, а также в качестве диуретического (мочегонного) средства. Медоносное, декоративное, витаминное растение. Среди 70-и видов рода Centaurea, произрастающих в России (и в соседних странах), пожалуй, наибольшей популярностью пользуется всё же василёк синий (Centaurea cyanus L.), которому посвящены и народные песни, и картины художников (например, «Васильки во ржи»). Систематически близки к василькам сафлор шерстистый (Carthamnus lanatus L.) и цикорий дикий (Cichorium intybus L.), значительно более часто (и на бОльшей территории) встречающийся в нашей стране. Цикорий — хороший медонос, к тому же в его стержневых толстых корнях много инулина (почти 50%, а в культивируемых сортах и того больше); корни цикория употребляют как примесь к кофе или в качестве суррогата кофе, а в медицине используют преимущественно при лечении желудочно-кишечных заболеваний и сахарного диабета. Сафлор шерстистый изредка попадается на песчаных местах в Крыму, Одесской и Донецкой областях; применяется главным образом в качестве желчегонного, мочегонного (цветки), слабительного (семена), и антисептического (листья) средства. На каменистых склонах в юго-западной части Крымского полуострова можно увидеть иной сафлор, сизый (Carthamnus glaucus Bieb.), использовавшийся ранее в народной медицине. Сафлоры заслуживают особого внимания биологов и фармакологов как перспективные лекарственные растения — и для разработки методов культивирования, и для детальных фитохимических и клинических исследований.

Комментарии запрещены.